2009年 05月 22日
お弁当☆5/22。
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今はどんより曇り空です。
※ 厚揚げの甘辛煮
※ 卵焼き
※ かにかま
※ きゅうりの浅漬け
※ 大根葉のふりかけ&のり
今日のお弁当は1段弁当。
実は、コンビニ風鮭弁にしようと思って久しぶりに以前使っていたお弁当箱を用意しました。
ご飯を敷きつめて、鮭を置いて…って。
火曜日のスーパーの特売で、鮭を買ったつもりだったのに
冷凍庫にストックがなく。。。
『そうだ!迷ってイカを買ったんだ!』
先日のお弁当のイカだけ買ったんだった。。。
気づいたのが、夜中の12時過ぎ。
posiパパが『マックスバリュー行ってこようか?!』なんて。
我が家から徒歩3分のところにマックスバリュ―があるんですが
冷蔵庫の中にあるものでなんとかしてやろう!と
戦闘モード(?)に突入!
という訳で、今日のお弁当に至ります。
厚揚げは濃いめの味付け。
きゅうりは、塩もみしてからめんつゆで一晩漬けたもの。
あっさりとしたお漬物になりました。
最後に、ありあわせのお弁当で、ちよっぴり気が引けたんで…
のりをニッコリ!させてみました。
※ 厚揚げの甘辛煮
※ 卵焼き
※ かにかま
※ きゅうりの浅漬け
※ 大根葉のふりかけ&のり
今日のお弁当は1段弁当。
実は、コンビニ風鮭弁にしようと思って久しぶりに以前使っていたお弁当箱を用意しました。
ご飯を敷きつめて、鮭を置いて…って。
火曜日のスーパーの特売で、鮭を買ったつもりだったのに
冷凍庫にストックがなく。。。
『そうだ!迷ってイカを買ったんだ!』
先日のお弁当のイカだけ買ったんだった。。。
気づいたのが、夜中の12時過ぎ。
posiパパが『マックスバリュー行ってこようか?!』なんて。
我が家から徒歩3分のところにマックスバリュ―があるんですが
冷蔵庫の中にあるものでなんとかしてやろう!と
戦闘モード(?)に突入!
という訳で、今日のお弁当に至ります。
厚揚げは濃いめの味付け。
きゅうりは、塩もみしてからめんつゆで一晩漬けたもの。
あっさりとしたお漬物になりました。
最後に、ありあわせのお弁当で、ちよっぴり気が引けたんで…
のりをニッコリ!させてみました。
by posi-handmade
| 2009-05-22 10:10
| お弁当