2010年 08月 11日
天使サロン☆イベント反省会・ランチ会
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こんにちは!
posimama*です。
昨日、ビタ☆ショコ主催の大曽根七夕イベントの反省会が
昭和区御器所の「天使のサロン」でありました。
チーズプロフェッショナルであり、ワインエキスパートでもある「クロたん」さんの
ケータリングランチを楽しみながらの反省会。
美味しかったですよ~
「お料理の名前が知りたいです!」と聞いてみたら、
丁寧にメールで教えていただきました。
ご紹介しますね!
急いで携帯で撮った画像なので、うまく撮れていませんでした。(ごめんなさいm(__)m)
☆蒸し鶏 茸とポテトと共に
ブラックペッパーをきかせた冷たいクリームチーズで
☆トマトと白桃の冷製スープ
国産のクワルクチーズを浮かべて SABAとドライエシャロットの香り
☆チーズピンチョス
スイス産グリュイエール オリーブ トマト コルニションのタワー
☆新玉ねぎとひたし豆 海老とグレープフルーツのトッピング
オランダ産エダムチーズのチュイールを散りばめて
☆スパイシーメリメロライス チリコンカンと野菜のミルフィーユ仕立て
デンマーク産ディル入りクリーミィーハバティを乗せて
☆鴨ハムと無花果 春蒔きチップス入りグリーンサラダ
温かなブルーチーズソースを回しかけて
(イタリア産ゴルゴンゾーラ デンマーク産ダニッシュブルー)
あぁ~デザートの写真忘れたっ!!
☆蜂蜜のお酒ミードで煮込んだ赤いフルーツを添えた軽いデザート
焼きドーナッツとマスカルポーネクリームで
以上のお料理をワンプレートにしてみました。
すべてのお料理にチーズを使っていて、
とっても美味しくいただきました。
反省会はと言うと…
皆さん「楽しかった!」という感想がほとんどで
大反省大会!といった感じではなかったです。
イベントといい、昨日のランチ会といい
楽しくて仕方なかったですから…
8月末からイベントが続きます。 → こちらからどうぞ!
ドゥスタイルでは、今後もハンドメイドを中心としたイベントの運営を行ってまいります。
ご興味のある方、イベントに参加ご希望の方、または運営スタッフとして活躍してみたい方
こちらのコメント欄でもOK!です。
是非ご連絡くださいね。
1dayイベントの参加者募集を含むお知らせ、「ハンドメイド&雑貨ドゥスタイルショップ」の
新着情報やお得な情報などメールマガジンにてお知らせしています。
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美味しかったですよ~
「お料理の名前が知りたいです!」と聞いてみたら、
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急いで携帯で撮った画像なので、うまく撮れていませんでした。(ごめんなさいm(__)m)
☆蒸し鶏 茸とポテトと共に
ブラックペッパーをきかせた冷たいクリームチーズで
国産のクワルクチーズを浮かべて SABAとドライエシャロットの香り
☆チーズピンチョス
スイス産グリュイエール オリーブ トマト コルニションのタワー
☆新玉ねぎとひたし豆 海老とグレープフルーツのトッピング
オランダ産エダムチーズのチュイールを散りばめて
☆スパイシーメリメロライス チリコンカンと野菜のミルフィーユ仕立て
デンマーク産ディル入りクリーミィーハバティを乗せて
☆鴨ハムと無花果 春蒔きチップス入りグリーンサラダ
温かなブルーチーズソースを回しかけて
(イタリア産ゴルゴンゾーラ デンマーク産ダニッシュブルー)
あぁ~デザートの写真忘れたっ!!
☆蜂蜜のお酒ミードで煮込んだ赤いフルーツを添えた軽いデザート
焼きドーナッツとマスカルポーネクリームで
以上のお料理をワンプレートにしてみました。
すべてのお料理にチーズを使っていて、
とっても美味しくいただきました。
反省会はと言うと…
皆さん「楽しかった!」という感想がほとんどで
大反省大会!といった感じではなかったです。
イベントといい、昨日のランチ会といい
楽しくて仕方なかったですから…
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by posi-handmade
| 2010-08-11 14:04
| 日々のこと