2009年 11月 30日
土鍋カレーリゾット。
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昨日のお夕飯です。
※ 土鍋カレーリゾット
昨日テレビを見ていたposi姉妹たち、
番組で紹介されてたカレー鍋かトマト鍋を作りたい!と言い出しました。
でも本当は、鍋そのものでなく、締めのリゾット(ぞうすい)が食べたいとのこと!
トマトリゾットよりはカレーリゾットだろう!!と即決定!
ちゃんとしたレシピを見ていなかったらしく、
適当に作っても、カレーなら大丈夫だろう…。
ご飯も炊いてないし、リゾットならお米からだろう…と、
いつも通りいい加減に作ってみました。
土鍋でご飯を炊くのとは違って、
熱いカレースープの中に洗ったお米を入れたので
どのくらいの火加減で、どのくらい炊けばいいのかわからなかったけど、
案外うまくいくもんです。
火を止め、ご飯を蒸らす時にゆでたほうれん草とたっぷりのチーズを入れて10分ほど…。
美味しくいただきました。
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でも本当は、鍋そのものでなく、締めのリゾット(ぞうすい)が食べたいとのこと!
トマトリゾットよりはカレーリゾットだろう!!と即決定!
ちゃんとしたレシピを見ていなかったらしく、
適当に作っても、カレーなら大丈夫だろう…。
ご飯も炊いてないし、リゾットならお米からだろう…と、
いつも通りいい加減に作ってみました。
土鍋でご飯を炊くのとは違って、
熱いカレースープの中に洗ったお米を入れたので
どのくらいの火加減で、どのくらい炊けばいいのかわからなかったけど、
案外うまくいくもんです。
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by posi-handmade
| 2009-11-30 16:12
| posi家のテーブル